要保障市场“菜篮子”，先要稳定蔬菜生产。进入12月以来，受冷空气影响，气温骤降，阜南县农业农村局提前部署，积极应对，组织农业技术人员分赴全县各乡镇蔬菜大棚，指导菜农做好防寒防冻工作，助力设施蔬菜顺利越冬，为菜篮子稳产保供打牢基础。

　　在会龙镇洪洋生态农业科技有限公司的蔬菜大棚内，农技人员正在查看作物生长态势与大棚安全情况，并向农户讲解防寒防冻注意事项、应对方法以及如何科学合理调控大棚内的温度、湿度，提醒农户提前做好保温、防风工作，最大限度减轻寒潮天气对农业生产的影响。洪洋生态农业科技有限公司负责人张洪洋说：“农技专家平时除了到现场指导外，还经常通过线上方式为我们提供技术支持。这次降温之前，农技专家到我们这儿指导，让我们应对低温天气更有信心。”

　　会龙镇是首批入选国家农业产业强镇的乡镇，也是全国闻名的“辣椒之乡”，年复种植蔬菜近十万亩。目前，会龙镇仍有部分大棚辣椒处在生长期，寒潮来袭，农技专家走进蔬菜种植基地，加强技术指导服务，制定切实可行的技术指导方案，帮助农户科学应对低温天气，保障蔬菜增产增收。县农业农村局农技推广中心主任、研究员刘峰说：“当出现强烈寒流以后，一些蔬菜作物会出现低温冻害、冻死现象，广大农户要注意加固大棚防风，压紧压膜绳，把通风口封闭好，增加火炉、加温灯，采取叶面喷肥措施，比如叶面喷施磷酸二氢钾等叶面肥，提高植株的抗性，减轻冻害的发生。”

　　由于提前介入，技术指导到位，入冬以来，全县蔬菜长势良好。县农业农村局种植业室负责人刘付喜说：“我们将持续组织农技人员深入一线加强技术指导，根据天气与作物长势情况，指导农户做好安全过冬管理。同时，全力保障机具、农药、化肥等农资供应，保证蔬菜作物安然越冬，稳定阜南‘菜篮子’。”