“这是我们的秀山毛尖，干茶外形紧结匀整，色泽鲜润翠绿，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇甘滑，叶底嫩绿、明亮、均匀……”

　　近日，笔者走进位于秀山县中和街道站前大道，一股茶香扑鼻而来，秀山手工茶制作大赛评委沈眉伶正在给学员们讲解茶类知识。

　　沈眉伶表示，现在秀山县的茶文化氛围也越来越浓厚。茶艺师的需求越来越大，前来参加培训的人也越来越多，有政府组织的，有自发报名参加的，培训出来的学员到全国各地就业创业，将“秀山毛尖”推向全国。

　　“秀山茶叶品质好，学到技能之后加工生产出来的茶叶更有保障，不愁销路。”学员杨琴利用自身所学在秀山县钟灵镇从事茶园管理工作，指导茶农施肥、修枝、采茶等。

　　茶叶产业是秀山县重要主导产业之一，随着茶产业的发展，为持续让茶文化消费、茶文化体验、茶文化创意成为新的增长点，该县以茶为媒，精心组织“秀山毛尖”杯茶艺职业技能大赛、手工茶制作大赛、采茶比赛、斗茶大赛等各种比赛。同时依托采茶节、全民饮茶日、文化节、农民丰收节等富有农业特色的活动，进行茶产品展示展销、茶文化推广活动。

　　秀山手工茶制作大赛每年举办一次，目前已经举办了四届。“一届比一届好，现在竞争这么激烈，只有不断学习，才不会被愈发向好的秀山茶行业淘汰。”沈眉伶表示，将和秀山各大茶企一起努力，将秀山茶叶做得更好，让秀山茶叶成为人们心中的那口好茶。