为进一步提高新城子镇各民宿、餐饮品质，培育一批高品质民宿管家人才队伍，近期，新城子镇第二期民宿管家烹调技能培训班开班。

　　本次培训学员20余名，为期2天。从“实际、实用、实效”出发，特邀区级餐饮比赛金勺奖得主，围绕乡村特色美食，以理论讲解和实际操作相结合，就食材选择、灶具使用、菜品搭配、特制秘方、做法类别及装盘等方面，全方位为学员讲解并演示特色菜肴制作工序和流程。

　　学员们纷纷表示，此次民宿管家培训就是一场“及时雨”，解决了眼下各家民宿缺乏精细化烹饪技术的难题。通过系统性培训，不仅让自家菜品摆盘样式更加美观、口感味道更加独特，也增强了服务用户的信心。

　　近年来，新城子镇坚持“培育优秀服务人才、发展精品民宿”理念，以市场需求为导向，做优服务保障，持续完善“吃住行游购娱”旅游要素，创新服务供给，让广大游客乘兴而来、满意而归。

　　下一步，新城子镇将继续通过专项培训，传承发展本地区特色美食，让美食成为镇域文旅产业发展的一张新名片，激活市场消费潜力，助力新城子镇民俗旅游产业高质量发展。