为进一步推进配送企业食品安全管理能力提升，落实食品安全主体责任，严防严控食品安全风险，11月1日下午，县市场监管局开展“阳光平台”配送企业食品安全培训。

　　此次培训从从业人员健康管理、食品采购索证索票及进货查验要求、食品经营过程与控制要求等方面着手，结合日常检查中发现的问题，深入浅出向与会企业讲解食品销售过程中注意事项。

　　会议要求：一是自觉履行食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，配备食安总监、食安员，明确人员职责，严格落实食品销售企业“日管控、周排查、月调度”工作机制。二是提升企业法律法规学习的主动性，与会的配送企业要主动学习食品安全相关法律法规，提高诚信守法经营意识。三是主动排查食品安全风险隐患，落实食品安全自查制度，有效预防控制风险隐患和食品安全事故的发生。

　　下一步，县市场监管局将持续加强对食品经营企业的指导，不断提高企业食品安全知识水平，严防食品安全事故发生，确保人民群众“舌尖上的安全”。