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歙县:霜降时节柿子红 “柿柿”如意笑秋风
发布时间:2023-10-27  来源:歙县人民政府  发布开发区:安徽歙县经济开发区

  霜降至,柿子红。霜降节气过后,歙县上丰乡姬川600多亩高山“灯笼柿”也迎来了丰收季。红彤彤的柿子就像一串串灯笼挂满房前屋后,不仅有满满的甜蜜,也饱含丰收的喜悦,引得众多游客和摄影爱好者前来品尝、赏景。

  走进上丰乡姬川,一个个红彤彤的柿子宛如一盏盏灯笼挂满枝头,高低错落的柿子树与徽风皖韵的马头墙相映成趣。当地村民趁着晴好天气,抓紧采柿子、刨柿子、晒柿子,房前屋后遍地金黄,处处一派丰收的景象,吸引了不少游客和摄影爱好者。

  “这边的柿子融入了徽州乡村的元素,更显得喜庆和它的韵味,我每年都过来采风好几次。”江苏苏州摄影爱好者谢竹君告诉记者。

  上丰乡姬川种植柿子至今已有400多年的历史,其中百年以上的老柿子树就有500多株。在当地,除了柿子熟透后直接吃之外,还能晒成柿饼,这样一来,柿子的甜味和口感会更佳,入口十分有嚼劲,而且清香软甜,成为老少皆宜的美食。每年霜降节气过后,姬川村民家家晒柿子,户户做柿饼。一个个柿子挂在晾架上,一帘帘垂下来,如同一道道红色瀑布,饱满的色彩仿佛浓墨重彩的油画。

  为了把丰收的美丽风景转化成“美丽经济”,当地组建了果品专业合作社,通过“合作社+农户”电商销售模式,提高“灯笼柿”的品质和品牌影响力。与此同时,该村还利用秋收美景,打造“赏秋”经济,柿子成了姬川村民增收致富的“金果子”。

  歙县姬公尖果品专业合作社负责人汪兴武告诉记者:“预计今年鲜柿子在200万斤左右,产值在1000多万元。通过发展‘柿子+旅游’这个产业,带动农家乐,相当好。”

  今年,歙县上丰乡姬川鲜柿子每公斤价格在10元左右,而加工成的柿饼每公斤售价高达60元,丰收美景吸引了众多摄友,既“赚足”了人气,也带来了“柿柿”如意、红红火火的“美丽经济”。

  “今年预计种植大户的收入可达10万元,一般的农户柿子这一块的收入能有3万元左右。”歙县上丰乡人大主席杨剑介绍。

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