今年以来，涡阳开发区扎实推动落实食品安全“两个责任”工作，有效地防范化解食品安全风险隐患，最大化地转化成食品安全工作效能。

　　全面摸底调查，建立清单台账。对园区食品生产经营主体分布、规模、业态等进行摸底调查，按照分级标准，精准划分A、B、C、D四级食品生产经营主体，建立食品生产经营主体清单台账，为推动食品安全“两个责任”工作落地落实奠定基础。

　　组建包保网格，强化管理效能。按照包保等级要求，A、B级企业由市、县领导包保。结合园区干部包保服务网格，为C、D级企业由园区包保服务网格干部包保。组织园区包保干部同党工委签订《食品安全责任与任务承诺书》，建立安全包保责任清单和包保任务清单；生产经营主体主要负责人签订食品安全承诺书，将食品安全责任和任务落实生产经营主体、落实到个人。

　　纳入平台管理，提升服务效能。通过组织培训、印制应用操作手册和包保责任人入企指导服务等方式，组织园区内食品生产经营主体通过微信小程序“食安包保”进行信息采集，配备食品安全总监和食品安全员，落实食品安全“日管控、周排查、月调度”等制度，督促做好工作记录，实现食品安全记录全程电子化，风险信息自动汇总分析，进一步提升食品安全管理水平。

　　强化监督管理，筑牢安全防线。将日常监管与包保干部督导相衔接，督促食品生产经营企业增强食品安全主体责任意识，建立健全食品安全管理制度。对企业落实“日管控、周排查、月调度”等工作情况进行检查和督导，对于督导中发现的问题及时整改，确保督导整改率达100%。

　　下一步，涡阳开发区将食品安全“两个责任”工作机制与日常督查有机结合，逐步构建和完善末端发力、终端见效的食品安全体系，不断提升食品安全管理水平，切实保障人民“舌尖上的安全”。