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“双节模式”开启,市场供销两旺
发布时间:2023-09-28  来源:无锡日报  发布开发区:江苏无锡经济开发区

  随着中秋、国庆“双节”临近,消费市场持续升温。月饼用丰富多变的口味吸引着消费者的味蕾,刚开捕的大闸蟹迅速爬上了市民的餐桌,水果市场迎来“换季”更新供销两旺。

  作为中秋佳节的传统美食,月饼成为当仁不让的热销食品。各大超市均在显眼位置设置了月饼销售专区,从现场烘焙的热炉月饼到独立包装的散装月饼,再到包装精美的礼盒月饼,应有尽有,满足着不同消费者的需求。口味上更加多元化,除了传统五仁、枣泥、豆沙、蛋黄莲蓉,生椰拿铁、黑松露流心、青梅抹茶等新口味月饼也颇为吸睛。“年轻消费者对新品的接受度较高,很多消费者愿意尝试独特新奇的口味,不过在青睐新品的同时,‘旧味’依然是销售主流。”大润发超市的工作人员介绍,如今月饼正回归寓意团圆的最初意义,以大众消费为主,价格越来越亲民,销售见涨,其中盒装月饼的销量同比增长了138%。

  大闸蟹是特色时令农产品,也是每年中秋餐桌上的重头戏。9月25日,伴随着阳澄湖开湖第一网下水,阳澄湖大闸蟹正式进入上市期。“我们采用基地直采模式,将源头养殖的好蟹送到百姓的餐桌上。”食行生鲜无锡站相关负责人介绍,早在6月的时候平台就开启了阳澄湖大闸蟹预售,目前销售额已超过12万元。高淳、兴化等产区的大闸蟹已早一步上市。“9月15日左右,苏北的大闸蟹就开始大批量上市。”苏南水产城总经理荣光伟告诉记者,今年是丰收年,批发价每斤比去年低20—30元,目前2.5两的母蟹每斤价格为80—90元、3两的母蟹每斤为100—120元。折起8只蟹腿,按住两只蟹钳,绑上草绳……在苏南水产城内,扎蟹工熟练的动作不断重复。“最近大闸蟹市场需求量猛增,一天的销售量达20吨,很多批发商都来不及扎蟹。”荣光伟说。

  时令水果也争“鲜”上市。在朝阳农产品大市场内人头攒动,每天都有来自各地的货车满载着秋月梨、软籽石榴、西梅、冬枣、蜜柚等水果进出市场。“最近市场上水果日均交易量超过3000吨。”朝阳农产品大市场水果市场经理张晓云介绍,近年来国产水果品质不断提升,通过栽培技术升级,国产时令水果越来越成为消费者的“心头好”,如秋月梨因形似满月成为“网红果品”,突尼斯软籽石榴因不用吐籽的体验备受消费者推崇。不少商户推出了平价的水果礼盒,8个装石榴礼盒每盒价格在45元左右,10个装红富士苹果礼盒每盒55—60元,6个装秋月梨礼盒每盒36元左右,吸引了众多消费者前来选购。

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