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安庆职业技术学院多举措做好食品监管工作
发布时间:2023-09-25  来源:安庆市人民政府  发布开发区:安庆经济技术开发区

  为做好广大师生的食品安全保障工作,安庆职业技术学院采取多项举措,抓好四条工作“线”,落实食品安全监管责任。近日,该校后勤保障处工作人员与餐饮公司、学生代表一起组成询价小组,分赴安庆城区绿地、锡麟街、工农街、石化菱北等多个早点铺,购买馒头、包子、油条等点心,了解校外早点的用料、价格、口感等,并进行记录和综合评定。

  建筑工程学院的丁奇同学表示,非常荣幸参与这次市场调研活动,让我对早餐的价格、品质有了更加深入的了解,希望食堂今后为我们提供更加优质优价的早餐。

  针对超市食品的质量和价格,该校工作人员还将通过走访大型商超、市场等途径,督促商户依据市场行情进行动态调整。

  9月11日、15日,省市场监督管理局对该校进行食品安全专项检查。

  工作人员重点检查食堂加工场所环境卫生、从业人员健康管理、原料采购、食品加工过程控制、分餐管理及食品留样等情况。对于校内超市,工作人员对食品经营主体是否合法,经营台账是否健全,是否出售假冒伪劣、过期变质食品等行为进行检查。并要求该校根据食品安全相关条例,认真开展食品安全自查自纠,全面梳理风险点源,查找管理漏洞盲区,落实责任及时整改,确保食品供应和销售安全。

  自今年元月起,该校在公布食堂投诉电话的基础上,在食堂各点菜窗口均粘贴了可线上投诉的二维码。

  消费的师生们如果在食堂就餐有任何意见和建议,可以扫描食堂窗口的二维码,填写投诉详情,该校每天安排专人第一时间联系师生,了解师生诉求,并妥善处理。自开通“码”上投诉渠道以来,食堂累计处理投诉建议35项,师生纷纷点赞。

  该校健全“日管控、周排查、月调度”三道风险管控机制,每月向师生发放调查问卷,收集师生关于食堂在服务态度、食品质量、食品价格等方面的意见和建议,对食堂管理动态调整,共同构建食品安全保障。

  该校将持续搭建平台,吸引在校学生主动参与后勤管理服务与监督,在学生消费维权活动中发挥后勤服务育人功能,同时也督促第三方服务单位改进工作作风,提升服务品质。

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