近期，江宁区市场监管局聚焦开学季校园食品安全，通过驻点指导检查、开展现场抽检等方式强化食品源头监管，确保全区在校师生吃上“放心餐”。

　　学校食堂大宗食品采购仓位于南京农副物流中心，为全区235所中小学学校食堂供应食材。各类食材陆续运抵仓库，区市场监管局执法人员全程跟踪，开展现场监管工作，重点对各类食材的分拆过程、索证索票、台账记录、储存条件等关键信息和关键环节严格把关，确保食品原材料安全、卫生。现场，该局还邀请第三方食品检测机构对蔬菜、禽蛋、肉类等食品原材料进行分类抽检，通过监督抽检排查消除可能存在的食品安全风险隐患，为供应校园食堂的食材贴上食品安全“放心标签”。

　　近期，江宁区市场监管局还对全区校园食堂同步开展开学季食品安全检查，为在校师生营造良好的就餐环境。