为防范化解食品安全风险，加强食品安全管理工作，9月12日，采育镇党委副书记、政法委员李旭带队开展“两个责任”包保督导工作，市场监督管理所相关负责人参加。

　　督导组深入腾鸿源农贸市场，重点对完善食品安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强培训宣传、食品安全创建5个方面工作进行督导，详细检查商户的食品安全管理制度、食品安全总监及管理员配备、环境卫生、食材采购等情况。

　　李旭同志要求：

　　1.要压紧压实食品经营主体责任，建立健全食品安全管理制度，强化食品安全自查，及时整改食品安全问题隐患，严防食品安全事故发生。

　　2.要切实发挥食品安全总监、食品安全员的作用，建立完善“日管控、周排查、月调度”制度，扎实推进“两个责任”工作落实落地。

　　3.要落实落细行业监管责任，强化监督检查，督促企业严把质量安全关，为食品安全保驾护航，共同守护群众“舌尖上的安全”。