9月1日是新学年开学第一天，全市5个国家计划县17.7万名农村义务教育学生如期吃上了美味可口的营养午餐。洋溢在孩子们脸上的是喜悦，感受在孩子们心里的是温暖。

　　为确保秋季学期开学如期供餐，不仅让孩子吃得饱，还要让孩子吃的卫生、吃的营养，各地各校按照年度工作部署，超前谋划、精心安排，在暑期组织供餐学校开展了一系列的管理质量提升活动。

　　开展各项培训。对营养餐管理人员和食堂操作人员分别足时开展相关规章制度、营养知识理论培训和实际操作培训，提升管理人员水平，提高操作人员技能。

　　开展食堂清理。在暑假放假前和新学期开学前，学校提前组织食堂工勤人员及时对食堂进行卫生清理和剩余食材的再检查。

　　组织食材采购。各地于暑期规范开展营养餐食材原辅材料统一招标采购工作，中标食材供应商提前与学校无缝对接配送，学校提前做好一周食谱，按就餐人数足量采购第一天食材，保证食材新鲜、品质达标。