随着互联网的蓬勃发展，“互联网+餐饮”行业迅速崛起，由于其方便快捷、优惠高效的特点，网络餐饮行业发展迅猛，已成为广大消费者生活中的重要组成部分。

　　由于餐饮行业准入门槛降低，网络餐饮服务单位更容易诱发食品安全问题，行业的监管也比普通餐饮单位更加困难，今年以来，溧阳市市场监管局为规范网络餐饮服务行为，为认真贯彻落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，开展了一系列工作，保障消费者“舌尖上的安全”，有效整顿规范了溧阳市的网络餐饮服务行为。

　　督促第三方平台落实食品安全主体责任。点对点约谈“饿了么”“美团”两家第三方平台，多次开展行政指导会及工作协调会，深入了解平台运营机制、上下线机制以及自查机制等。结合市场监管局日常监管工作，要求第三方平台落实好食品安全主体责任，提高网络餐饮准入门槛，同时做好入网商家信息审核及环境卫生的定期监管，对不符合条件的商家坚决做下线处理。

　　做好第三方平台教育培训工作。市市场监管局联合公安、城管、律师事务所对第三方平台开展专项业务培训，在解读政策文件的同时，对照法条明确相关违法行为所应承担的责任、后果，强化警示教育，增强第三方平台法律意识、责任意识。

　　开展网络用餐服务单位专项整治工作。在全市范围内开展网络餐饮服务食品安全专项检查工作，结合第三方平台提供的名单，对全市2000余家网络餐饮服务单位开展专项检查，严厉打击无证经营、一址多证、超范围经营等违法行为。对环境卫生脏、乱、差单位责令整改，对拒不整改单位作下线处理，重点检查不提供堂食的经营户、重点区域周边经营户、人气高销量大的“网红餐厅”以及差评及投诉较多的经营户。对溧城街道网络餐饮集中区域开展重点检查，有效改善了一大批网络餐饮服务提供者的环境卫生情况。

　　完善长效治理机制。网络餐饮服务食品安全监管是一项长期工作，互联网餐饮具有流动性和隐蔽性等特点，监管部门需要不断完善工作机制加强监管。一是加强部门联动，通过对职权的梳理对网络餐饮全链条监管工作进行梳理划分，保障监管的准确性。同时加强部门之间信息沟通，形成各部门监管合力，有效规范商家经营状况，减少食品安全问题的发生。二是鼓励社会共治，畅通投诉举报渠道，完善举报奖励制度，让消费者、外卖员等群体帮助监督商家，帮助商家提升食品安全意识。三是深化“阳光餐饮”工程，大力推进第三方平台与“阳光餐饮”平台对接工作，让消费者能直观了解商家后厨真实情况，倒逼经营者提高自身餐饮服务卫生水平。四是及时曝光违法经营主体的恶劣行为，形成震慑效应，提醒餐饮服务提供者对环境卫生问题常抓不懈。