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蔬菜也要“避暑”,大棚里的小菜苗这样过“夏淡”
发布时间:2023-08-09  来源:东方网  发布开发区:张江高新区闵行园

  台风过后,天气又炎热起来。酷暑之下,“农民伯伯”怕热,“小菜苗”也怕热,有什么“避暑妙招”?艳阳高照的气候下,大棚内绿叶菜生长情况如何?记者特地前往一探究竟。

  全区日均蔬菜上市量约80吨

  整体蔬菜生产供应情况保持稳定

  8月7日一早,记者来到位于浦江镇的丰伟果蔬专业合作社,几名工人从凌晨4点开始就已经在大棚内采收当天供应上市的小青菜、杭白菜。

  虽然不及蔬菜供应旺季,现在的合作社每日依然忙碌,日均可供应上市绿叶菜3吨左右。工作人员告诉记者,春季丰伟果蔬专业合作社一天可供应绿叶菜6—7吨,相较之下,日均产量已经减半。

  “这波青菜已种植了一个月了,可以采收了,受天气影响,这个季节的青菜都有一点卷边,趁气温还没上去,我们趁早就来把青菜采收了。”工作人员向记者介绍说。

  记者获悉,7、8月份正值传统蔬菜“夏淡”季节,高温对蔬菜生产造成了较大的影响。闵行区现有常年菜田面积8000余亩,当前蔬菜的在田面积超过60%,种植品种以米苋、鸡毛菜、空心菜等绿叶菜为主,日均蔬菜上市量在80吨左右,整体蔬菜生产供应情况保持稳定,价格也基本保持稳定。

  上点清凉措施

  帮菜苗们“降降温”

  在酷暑季节,小菜苗有什么“避暑妙招”?记者获悉,聪明的“农民伯伯”会采取一些清凉措施,帮助菜苗们降降温。

  比如,定时给大棚前面、侧面的棚膜打开,帮助大棚通风,让菜苗们透透气;

  为大棚覆盖上黑色的遮阳膜,帮助棚内温度降低;

  午后,避开阳光直晒,开启大棚喷淋设施等,让小苗们“喝水”“洗澡”……

  丰伟果蔬专业合作社以种植绿叶菜为主,种植面积大约200亩。为了缓解高温对蔬菜的影响,丰伟果蔬合作社特地调整了采摘蔬菜时间。

  “凌晨4点开始,工作人员就开始采摘蔬菜,上午10点工作基本就结束了,傍晚太阳快落山的时候,大约5点左右,我们又开始新一波采摘,同时浇灌蔬菜、种植新苗。”丰伟果蔬专业合作社负责人何娓娜告诉记者,这样的错峰作业,可以让工作人员避开高温,也能确保蔬菜品质。

  炎热季节,影响蔬菜生长的另一因素便是虫害。小菜苗最怕各种虫子,在大棚内,记者看见了一块块黄色的板,这是专门对付蔬菜的天敌——跳甲、烟粉虱等害虫的。这块黄板也叫色板,是绿色防控技术的一种,利用害虫的趋黄性,并在色板上涂上性诱剂,吸引害虫前往,色板上的黏液会把害虫牢牢粘住,起到杀灭虫害的作用。此外,色板的材料也是采用可降解材料,生态又环保。

  专业指导

  保障“夏淡”季节蔬菜稳定供应

  “目前,我们在耕整地和直播环节已经完全应用机械化设备,采收环节部分应用机械化,省时又省力。”在另一个大棚内,00后年轻的技术人员小周向记者介绍他的种菜“小帮手”。小周说,使用播种机直播青菜种子,不仅自己借力,而且长出的菜苗间距平均,也很整齐,小菜苗的生长空间一点不拥挤,也能促使它们更好地生长。

  记者获悉,今年闵行区创建了14个绿叶菜核心基地,近期,区农业管理部门对这些创建单位和区内部分规模化蔬菜合作社共计20余家单位开展了蔬菜种植情况的现场检查,指导农户合理安排生产,保障“夏淡”季节蔬菜稳定供应。

  “在品种选择上,像米苋、空心菜等耐热性比较好的品种,目前种植面积是比较大的,对于深受上海市民喜欢的鸡毛菜,我们也持续引试筛选一些耐热性好、品质好的品种,并推广种植,不断提高耐高温叶菜的种植面积。”区农技中心蔬菜科相关负责人介绍。

  在田间管理中,各农业生产主体在耕种收各环节广泛使用农业机械,减少农民的劳动强度。水肥管理上推广应用微喷、滴灌等水肥一体化技术,在省工的同时提高肥料利用效率。遮阳网的应用可以有效降低大棚内的温度,促进作物生长,并改善工作环境。夏季是病虫害的高发季节,绿色防控技术和绿色农药的使用有效保障了农产品质量安全。

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