为进一步强化学校食堂食品安全监督管理，推动落实落细食品安全“两个责任”工作，压实各方责任，防范化解食品安全风险隐患。近日，市市场监管局联合市教育局召开全市校园食品安全风险会商会。

　　会议对上半年抽查学校食堂发现的突出问题以及问题整改情况进行了通报；对国家市场监管总局部署的学校食堂承包经营企业专项整治行动、普通高校和职业院校周边环境治理、学校食堂可视化视频监管信息汇集平台建设等工作进行了会商，并对下半年如何强化学校食堂食品安全监管进行了探讨。

　　会议强调，教育部门要充分发挥行业主管部门职责，利用暑假督促各学校对食品安全总监、安全管理员进行食品安全知识培训并考核；督促各学校食堂严格落实校长查食堂和“日管控、周排查、月调度”双轨工作机制；敦促学校食堂、集配单位进行功能布局改造升级、设备投入。

　　会议要求，为提高执法的权威性和问题整改的成效性，要对前期抽查学校食堂开展“回头看”；要督促各县区依法依规加大对违法行为的查处力度，坚持有案必查、查处必果；被检查单位要按照问题清单拍摄整改短视频。