黄山日报:海阳镇粽子里的“徽州味道”
发布时间:2023-07-25 来源:黄山日报 发布开发区:安徽休宁经济开发区
近日,在休宁县海阳镇石人村,“郑氏裹粽”传统技艺传承人郑慧正和工人们一起裹各种馅料的徽粽。由于材料上佳、工艺考究、质量上乘、徽味香浓,石人村的徽粽除在当地热销之外,还销往上海、杭州、合肥、广东等地。据悉,石人村有一半以上的村民从事粽子加工和销售,年产值达数百万元,收入最高的农户年均可实现销售额50多万元。
近日,在休宁县海阳镇石人村,“郑氏裹粽”传统技艺传承人郑慧正和工人们一起裹各种馅料的徽粽。由于材料上佳、工艺考究、质量上乘、徽味香浓,石人村的徽粽除在当地热销之外,还销往上海、杭州、合肥、广东等地。据悉,石人村有一半以上的村民从事粽子加工和销售,年产值达数百万元,收入最高的农户年均可实现销售额50多万元。