喝着各色创意咖啡，听驻唱歌手弹吉他，足以让你瞬间忘记城市的喧嚣……日前，为期三天的五马西岸纸箱咖啡节在鹿城禅街落下帷幕，本次咖啡节特邀70余家北上广备受年轻人喜爱的独立咖啡品牌齐聚鹿城，展示关于咖啡的更多想象力，让温州市民通过游韵味老街、品浓醇咖啡的过程，感受都市慢生活的悠然与浪漫。

　　咖啡节现场，咖啡师们大显身手，带来了不同风味的手冲咖啡、富有创新亮点的特调饮品，可谓是“百咖齐放”，一站式满足本地粉丝咖啡爱好和舌尖猎奇。来自广东的咖啡品牌“&U COFFEE和你咖啡”负责人介绍：“现在年轻人对于视觉、味觉以及挑战一些新鲜事物上面，超乎以前想象，咖啡可以跟任何东西结合，所以我们也研发了许多富有新奇创意的新口味咖啡，像‘荔城挂绿’就是我们的‘王炸’产品，在温这几天一天收入超9000元。”

　　在这里，市民能品手冲咖啡，逛非遗市集，打卡历史街区，享受乐队的助力演唱。活动以咖啡为媒，融合吃喝玩乐体验，让咖啡“混搭出圈”，现场不仅洋溢着咖啡文化，还涵盖了不少环保元素——环保咖啡杯、环保标语、环保袋……一个个环保小细节受广受好评，多维度表达“咖啡+生活”新理念。主办方负责人介绍，这次借助音乐、非遗等赋予咖啡节更多艺术人文的支撑，让咖啡香气和烟火气洋溢在温州城市地标，共同创造时尚潮流的消费引领地，三天共吸流超6万人。

　　通过一家咖啡馆打卡一座城市，通过一杯咖啡喝出一座城市的韵味。眼下，咖啡节不只有咖啡，鹿城先后举办全国ABrC爱好者手冲比赛温州赛区总决赛、咖啡师职业技能大赛等咖啡赛事，让历久弥香的咖啡和城市记忆融于一体，与时尚文化、艺术设计结合，催生更多元的文化潮流，变化出无穷可能。同时，尝试打破千篇一律的商业模式，通过举办温州城市咖啡节等多元融合的咖啡特色活动，为年轻人带来全新的消费体验。

　　此次咖啡节后，鹿城还将在禅街打造咖啡品牌一条街，落地咖啡首店首秀集聚区，用咖啡赋予历史街区以漫生活理念，通过“城市+咖啡+文化”资源链接、“IP+内容+新消费场景”创意赋能，将老街人文文化与年轻化咖啡生活元素完美结合，打造最全品牌、最长战线、最大规模的咖啡生活文化街区，借助咖啡这个载体，讲述鹿城新兴业态发展的生动故事。