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“射阳大米”养成记
发布时间:2023-07-11  来源:射阳日报  发布开发区:江苏射阳经济开发区

  在我国南北地理分界线东部起点,蜿蜒曲折的射阳河穿过逶迤千里的水稻产地东流入海,滋养着一方富含钾微量元素的盐渍型沃土和两岸风光。生长在这里的大米香纯绵甜、筋道润滑、香飘四方。

  近年来,我县以稻米产业发展为突破口,坚持品牌引领战略,整合生产资源要素,畅通市场流通渠道,推动射阳大米先后获评“中国驰名商标”、中国农产品百强区域公用品牌,入选中国农产品市场协会、中国农村杂志社组织发布的中国农业品牌目录等,品牌价值评估超245亿元。

  一方水土孕育一方稻米。在射阳,每一粒米都是大自然的炫技之作。

  地处神奇美丽的北纬33°,这里是世界珍禽丹顶鹤越冬地、国家级生态示范区。四季分明的湿润性海洋气候,有利于稻谷干物质和碳水化合物积淀;咸淡相融的自然水系纵横境内,泽被大片地区;PH值偏高的滩涂碱性土壤,有机质丰富,具有天然抗病虫害能力,造就了射阳大米绿色生态的天然优势。

  近年来,我县坚持因地制宜、科学谋划,甄选无工业企业污染的四十万亩肥沃良田作为射阳大米优质基地,先后打造万亩成框连片基地10个、五千亩以上基地7个,形成富硒稻米、复合种养、生态稻米、品种研育、有机稻米等特色基地8个,稳步推进规模化经营,推动稻米生产不断向优势区域集中。

  近日,伴随着润泽如酥的小雨,射阳大米种植基地秧苗长势喜人,田畴间,常见三两白鹭振翅翱翔,成对鸬鹚在田间嬉戏觅食,一派自然好风光。“为了确保射阳大米自然生态的纯洁性,我们积极推动绿色生态防控模式,减少除草剂使用,推动生态有机肥广泛应用,尽量保持稻作区零污染。”县农业农村局相关负责人介绍,近年来,我县还实施优质稻米工程,加快培育适合射阳地域特点的绿色优质稻米种业“芯片”,努力让“生态大米出射阳”的口号更加响亮。

  先后荣获中国国际农产品交易会金奖、中国国际粮油交易会金奖、中国国际21届绿博会金奖,入选中国大米十大区域公用品牌、中国农产品一百强品牌、中国消费者最喜爱的100个区域公用品牌、中国绿色农业十大最具影响力地标品牌等……越来越多金牌荣誉的背后,是无数粮食人的辛苦付出,是采取有力措施描绘出的“米走八方”的发展蓝图。

  早在2001年,我县就率先成立国内第一家县级大米协会,引导全县稻米种植、提升加工水平。多年来,协会坚持把品牌管理维护作为常态工作,建立包括统一原料品种、统一产品标准、统一质量管理、统一品牌标识、统一依法经营的“五统一”管理模式,全县推广机插秧面积达40%,“南粳”系列品种种植面积占70%以上,过去品种杂乱、质量不一、各行其是的状况大大改善。

  品质为基,标准护航。2019年,由我县主导编制的射阳大米地方标准正式出台,对射阳大米的产地范围、原料品种做了明确界定,对大米加工质量的直链淀粉、胶稠度、食味评分值提出严格要求。如今,在各项严苛标准引领下,射阳大米产品精细管控初现成效。“国投味道”“席珍珠”“渠星”“软香玉”等30多个射阳大米旗下品牌正被广大消费者认同,成为百姓餐桌上的品质主食。

  “您只要打开手机,扫一扫包装袋上的二维码,便能立刻知道购买的大米从种植到加工的全流程!”在直播平台上,网红主播周婷婷正在卖力推荐射阳大米集团的系列产品。为进一步健全产品质量监测体系,我县建立射阳大米质量追溯平台,对使用“射阳大米”品牌的企业进行“双码”全程溯源管理,确保客户购买的每粒米都能找到源头,还原它从田间到舌尖的全过程。

  品质是品牌建设的根基,品牌是品质的有力代言。我县年产近120万吨优质粳米,产品热销北京、上海等各大城市,如何让射阳大米品牌“立得住、叫得响”?推广宣传是绕不开的话题。

  多年来,我县坚持“政府引导、协会(商会)主导、龙头企业带动发展模式”,积极参与国家农产品地理标志产品等品牌价值、金奖产品、百强产品等评价活动,持续在《人民日报》《农民日报》《新华日报》等国家、省市级媒体惊艳亮相,通过多方渠道增加射阳大米“出镜率”,奠定其“明星”地位。

  走进沃尔玛、家乐福、华联、大润发等大型超市,包装精美、规格不一的射阳大米赫然入目。为了精准对接市场,打通好米卖好价、名米广销路的“最后一公里”,我县每年在北京、上海、杭州等主销区举办大米品尝、洽谈、新品发布会,与28家大型商超、3000多个连锁超市形成合作供货,并逐步优化销售业态,在各大电商平台开设网店12家,销售区域达22个省自治区直辖市,“射阳大米”正成为市场耳熟能详的领军品牌。

  让品牌说话,就要讲好品牌故事,让外界更深刻了解射阳大米的“前世今生”。2020年,“中国地理标志产品系列丛书”首部《射阳大米》发行;2021年,射阳大米文化馆正式开馆;如今,射阳大米专题农旅融合发展规划应运而生,计划打造集休闲体验、乡村采风、旅游观光、科普教育等功能于一体的农业文化教育基地,叫响“一粒米”主题旅游品牌,撬动品牌价值持续跨越提升。

  盛夏时节,一株株稻苗为鹤乡大地铺满新绿。不难预见,几个月后,稻谷飘香的丰收景象又将上演。而射阳大米,也将在这片广袤土地,续写它的品牌故事。

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