尝竹笋佳肴、送惠民服务、观文艺演出……7月4日，由江东镇委、镇政府举办的“江上竹洲”美食文化周活动在樟厝洲村举行，丰富多彩的活动内容，吸引了众多市民游客共赴“竹笋之约”。

　　江东镇素有“江上绿洲”的美称，其独特的地理环境和土壤条件孕育了香气清幽、味甘鲜脆的江东竹笋，一直以来是人们的美食佳肴。此次美食文化周活动为期一周，围绕乡村振兴主题，推介江东特色美食、预制菜，树立江东特色品牌，促进特色产业创新发展，着力推进“百县千镇万村高质量发展工程”，助力江东高质量发展。

　　活动还举行竹笋文化园揭牌仪式。据介绍，竹笋文化园是由江东镇党委政府与中山市石岐街道组团驻江东镇帮扶工作队联合促进的以竹为主题的农文旅产业项目，是中山市与潮州市同心合力共促乡村振兴的又一见证。该园将通过竹林夜晚灯光秀、汉服摄影店、增设摄影网红打卡背景店、网红户外帐篷餐饮、露天歌唱及电影等运营项目，吸引周边城市到樟厝洲村旅游消费，活跃当地经济，带动全镇农旅产业的蓬勃发展。

　　“‘江上竹洲’农旅产业园的建设，为樟厝洲村带来每年近30万元的村集体经济收入，也带动该村竹林地流转价值翻了3倍，由原来的800元/亩/年，提升到如今的2400元/亩/年，创造了江东镇流转土地每亩价格的最高纪录，同时也将多渠道带动村民就业和当地农户增收致富。”中山结对帮扶潮州乡村振兴驻市指挥部总指挥曹康琳表示。

　　与“江上竹洲”美食文化周活动同步举办的，还有由潮州市委宣传部指导，潮州日报社、江东镇委、镇政府主办的“让党旗在乡村振兴中高高飘扬——聚焦‘百县千镇万村高质量发展工程’”乡村服务活动。现场，潮州农商银行工作人员向大家介绍惠民系列产品，市人社局的工作人员向村民宣传就业创业政策，形式多样、内容丰富的金融知识宣传吸引了许多群众……

　　鲜笋双皮奶、竹报春晖、绿葱油花椒笋……在樟厝洲村文化健身广场，10家经营竹笋宴的餐饮店在现场开展特色菜品大比拼，展示各自的拳头产品，吸引了过往村民游客驻足，他们一边品尝着美食，一边询问着制作流程。

　　当晚，主办方还举行保健食品科普宣传进乡村暨江东竹笋美食文化周晚会，通过文艺汇演和食品安全知识问答等形式，开展“食品安全宣传走进乡村”活动，进一步普及绿色食品、保健食品知识，提高消费者的自我保护能力及食品安全意识。