为加强端午节食品监管，确保节日期间食品质量安全，近日，广德市市场监管局按照“食安守护”专项行动和食品销售安全“佳节守护”行动要求，开展端午节前食品专项检查。

　　此次专项检查针对端午节食品消费特点，以生产销售传统节日食品的生产企业、小作坊、商超和蛋糕店为中心，重点检查粽子、绿豆糕、黄酒等节日食品。检查食品销售者是否落实进货查验要求，查验并留存供货商和食品相关证明文件，确保货证相符；是否存在过度包装、销售过期、“三无”以及“两超一非”食品等行为。对制售粽子、绿豆糕的生产企业和小作坊，重点检查原辅料采购、使用及制作的关键点是否符合规范，对食品的进货渠道、台账、包装标识、环境卫生、消毒等情况进行了全面检查。检查中对经营者贮存或销售食品条件不符合要求等行为，要求立即整改。

　　广德市市场监督管理局通过端午节前食品专项检查行动，增强节日监管的主动性和针对性，提升节日食品销售安全风险的发现和管控能力，坚决守牢节日期间不发生食品安全事件的底线，切实保障人民群众舌尖上的安全，维护安全、祥和的节日氛围。