又到一年高考时节，为保障广大考生饮食安全，日前，六合区市场监督管理局正式启动高考食品安全专项检查，抽调执法人员组成专班，深入高考集中就餐学校食堂、食宿点及周边开展现场督察，以实际行动为学子们保驾护航，答好“食安卷”。

　　执法人员重点对集中供餐单位进行资格审核，包括食品经营许可证是否有效、食品从业人员的有效健康合格证明以及餐用具清洗消毒情况等内容，对检查发现的一般问题，责令立即整改；如检查发现集中供餐点不能保证食品安全，及时上报。执法人员督促相关单位建立重大活动餐饮服务食品安全工作管理机制，制定重大活动餐饮服务食品安全实施方案和食品安全事故应急处置方案，并签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》。

　　在考试期间，六合区市场监督管理局还安排工作人员对考点、考生住宿用餐单位进行驻点监督检查，对照《重大活动保障禁用、慎用食品类别（品种）名单》对食谱菜单进行审核，严格把关食品原料采购验收，对每一食品操作环节进行监督检查，并将检查情况作详细记录，确保考试期间的学生饮食安全，确保考试能够顺利进行。