五黄六月，夏意正浓。眼下，首羡镇张后屯村农业科普教育展示园温室大棚内的“彩虹西瓜”迎来成熟采摘期，一个个清脆甘甜的小西瓜走俏市场，敲开了特色种植助力乡村振兴的“甜蜜之门”。

　　在温室西瓜大棚内，放眼望去一片生机盎然，绿叶黄花相互掩映，西瓜藤上挂满了圆溜溜、绿油油的小西瓜，长势十分喜人。种植户刘刚来回穿梭在瓜藤间，手握剪刀麻利地剪下一个个圆滚滚的西瓜。只见他手指在瓜上轻轻一弹，伴随着清脆的“咔嚓”声，薄皮的彩虹西瓜便裂开了一道缝，黄色的瓜瓤点缀着橙红相间的颜色，如雨后彩虹一般，故得名“彩虹西瓜”。彩虹西瓜单瓜重1.5千克左右，它的皮特别薄，弹指即破，汁水丰沛，口味清甜，并有淡淡的清香味，糖度14%左右，深受广大年轻消费者的喜爱。

　　由于“彩虹西瓜”瓜皮非常薄，管理中不能通过敲打来得知是否成熟，只能按照生长周期判断采摘时间。刘刚告诉记者：“为了保证西瓜的品质和成熟度，他有着独特的‘秘方’，在每个西瓜上挂上标有不同日期的标记牌，上面有授粉日期，到时候根据标记牌上日期40天后进行采摘，以此来确保“彩虹西瓜”采摘时的质量和口感。

　　谈及种植“彩虹西瓜”的原因，刘刚介绍道：我原本是种植大棚蔬菜的，在一次学习的时候发现这个西瓜的品种，种植效益可观，口感又好。就想能不能在我们首羡当地种植，抱着试一试的心态，种植了一些，没想到还种植成功了，目前效益非常好，在种植的时候一些精品水果店和大型商超已经全部预订完了，现在西瓜采摘下来都是根据订单进行包装发货，每亩效益在5万元左右。

　　西瓜作为炎炎夏日里的“避暑神器”，一直以来都是水果市场上的“香饽饽”。“彩虹西瓜”更是凭实力出圈，其皮薄如纸、甘味多汁等特点赢得了广大消费者的青睐。

　　下一步，首羡镇将继续围绕“乡村振兴，产业先行”理念，把特色产业作为强镇、富民的重要抓手，因地制宜发掘更多农民致富新路径，同时鼓励和支持更多“新农人”来到农村施展才干，为乡村振兴注入鲜活动力。