市领导开展包保督导工作
发布时间:2023-06-15 来源:海安日报 发布开发区:海安经济技术开发区
6月14日,市委副书记张浩率队开展包保督导工作。高新区、雅周镇、市场监管局、商务局、教体局参加活动。
在长江路小学、雅周镇中心小学,张浩一行认真查看了操作间、消毒间、储藏间的卫生及管理情况,详细检查了后厨加工操作是否规范,并对原材料采购情况、饭菜质量、食品留样、索证索票、台账记录等环节进行了深入检查。张浩认为,两所学校落实食品安全主体责任有制度、有举措、有效果。他现场指出存在的问题和需改进提升的环节,要求学校履职尽责,坚决保障校园食堂供餐安全,让广大师生吃得安全、吃得健康。
张浩一行现场检查了百乐盛购物广场的食品加工区、操作间、售卖区等重点区域,与企业负责人交谈,详细询问进货查验、风险控制、应急处置等情况。他要求,企业负责人要履行好食品安全主体责任,不断完善食品安全管理体系,形成一套行之有效的制度。要严把原辅料进货查验、过程控制、出厂检验等安全“关口”,严防严管严控食品安全风险,守护好人民群众“舌尖上的安全”。