6月12日，应康师傅（安徽）黄山饮品有限公司黟县水厂邀请，黟县市场监督管理局参与企业食品安全月启动仪式并开展“两个责任”宣贯，市场监管效能和企业主体责任同频共振，同向发力同步推进食品安全工作落细落实。

　　密切衔接，宣贯到位。会上，黟县市场监督管理局相关负责人指出，食品生产企业作为确保广大消费者食用安全的第一道防线，更要落实落细食品安全工作、发挥发扬企业主体责任，紧紧把住生产源头关，为消费者提供放心食品，塑造企业形象，提振消费信心。而后，县市场监督管理局工作人员对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行解读与宣贯，明晰企业要抓住的“三类人”、要管好的“三件事”、要健全的“三本账”，强化“日管控、周排查、月调度”工作机制。

　　企业重视，发挥主责。康师傅（安徽）黄山饮品有限公司黟县水厂连续五年持续开展食品安全月系列活动，2023年主题为:“筑牢食安防线，坚守责任担当”，旨在发挥企业主体责任、塑造良好企业形象、打造企业品质口碑。一方面刀刃向内，开展食品安全自查、组织技能竞赛，发布品质悬赏令、打造“透明工厂”；一方面扩大宣传，结合示范创城、食安科普开展活动，普及食品安全知识、提升品牌美誉度。

　　“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。”食品安全工作与企业诚信经营行为密不可分，下一步，黟县市场监督管理局将深化与全县各企业的良性互动，力促食品安全意识大提升，强抓主体责任落实，服务于食品安全大局。