韩江秀水畔，工夫茶飘香。5月21日上午，2023年“国际茶日”中国主场活动广东（潮州）分会场在古城地标建筑镇海楼举办，千年古城、岭东首邑与陕西主会场共品茶香茶韵，共享茶之盛宴。

　　在俊秀宜人的夏日古城，茶艺师精彩演绎、精选好茶香味四起……潮州工夫茶艺展演和“百丛争茗·工夫茶宴”的举办，为观众带来丰富的体感和口感体验。

　　“关公巡城现公平，韩信点兵众人赞。”台上，表演者通过精细的动作和技巧，展示了融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量为一体的完整茶道。表演者之一的郑柔芬说，“有幸作为展演者在这个与世界同庆的茶的节日连线全球，向世界爱茶人展示潮州工夫茶，我倍感自豪！也期待我们的潮州工夫茶文化能广为流传，让全国、全世界感受潮州工夫茶的魅力。”

　　“来，喝茶。”“凤凰单丛被称为‘茶中香水’，可谓一树一香型，丛丛各不同。”在“百丛争茗·工夫茶宴”现场，活动以茶宴形式邀请茶友闻香品茗，以茶会友。工夫茶席席主卢迪一边冲泡工夫茶，一边与记者交谈。她表示，希望借助国际茶日这个平台，向更多人展示潮州的传统茶文化，助力潮州文旅产业发展。

　　天气尽管炎热，仍然抵挡不了大家的热情。品尝着香气四溢的茶汤和精致可口的茶点，来自广州的游客刘女士说：“看茶艺师冲茶，了解潮州工夫茶文化，感受古城文化底蕴，这些都是一种享受。潮州人和今天的天气一样热情，茶好，人更好！”