久负盛名的鹿栏晴沙，加上建成投运的东海郊野公园，使得岱东镇成为海岛旅游的热门地。游客流量给当地带来致富门路，除了发展民宿业，村民还把目光投向旅游餐饮服务业。

　　近日，在岱东镇龙头村，有一处闲置民房正在进行内部装饰，计划通过改造，打造一家渔农家乐餐饮店。当地村民张银儿是这个项目的发起人，她还在鹿栏晴沙景区周边经营了一家民宿。经常与游客打交道的她了解到，旅游旺季当地餐饮服务相对不足，满足不了游客需求，“吃饭是鹿栏晴沙景区的短板，游客问餐的很多，但是没地方吃。”

　　为补齐餐饮短板，丰富旅游业态，张银儿组织周边几位民宿主一起，在民宿附近租赁闲置农房，专门为游客提供餐饮服务。

　　该餐饮店预计7月份便能建成开业。届时，将雇佣村里富余劳力，并从周边农户手中采购新鲜食材，带动当地村民共同致富。“餐饮店开业能解决部分村民的就业问题，还可以提高周边农户的农产品销量。”张银儿说。