时维五月，万物盎然。夏天的气息越来越浓郁了，我镇一大波农产品争先上市。其中，大唐生态园的迷你南瓜已然悄悄成熟，第一批已于今天进行采摘正式上市啦！

　　在大唐生态园迷你南瓜的地头，郁郁葱葱的藤蔓上挂着一个个小巧玲珑的南瓜。由于体积和分量的差异，在种植方式上，迷你南瓜与普通大南瓜有所不同。大南瓜因体积较大，分量较重，选择大地种植，而迷你南瓜采用悬挂的方式进行立体种植。

　　迷你南瓜自播种到采摘需要90天时间，因为迷你南瓜外形好、营养高，属于优质品种，所以价格也要比市面上的大南瓜高一些。迷你南瓜之所以在市场上受欢迎，除了乖巧的外形，更主要的是适合小家庭食用，无论三两个人的家庭还是一个人居家都可购买，不会浪费。

　　迷你南瓜是大唐生态园的明星农产品，经中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品。单瓜质量约200-300克，个头娇小的它，口感粉糯，甜度很高，由于富含胡萝卜素，果肉呈现比普通南瓜更深浓的橙色。

　　迷你南瓜又称日本桔瓜，颜色淡黄，瓜表有数十条纵向棱沟，形似小灯笼，果肉营养价值高，成熟的果实经烘烤或蒸煮后即可食用，口感较好，连瓜皮吃起来也粉糯香甜，观赏、品尝都是不二之选。

　　它的含水量远较普通南瓜低，干物质含量高，而蔬菜绝大多数的营养成分，都是存在于干物质当中的。蛋白质、维生素A、维生素C含量丰富，是很好的兼具主食与蔬食营养效果的食材。

　　迷你南瓜有“三高一低”的特质。高钙、高锌、高铁、低钠，是一种特别适合都市人群需求的食材。

　　如果家有老人，那迷你南瓜真是必不可少。它所含有的果胶能够减慢糖的吸收速度，控制血糖上升，还能够结合体内多余的胆固醇，所以，历来被视为防治高血压的好东西。

　　该品种也可作为普通消费者每日的食疗保健点心，只需将果实切开挖出种子，置于微波炉中烘烤3分钟到5分钟，就可品尝到粉香甜糯的南瓜啦。

　　据悉，大唐生态园迷你南瓜种植约3.4亩，产量预计可收2500斤。目前，藤上已经硕果累累，进入了南瓜的采收上市高峰期。

　　秀色可餐，口感糯甜，离不开大唐生态园的优质土壤与优美环境。

　　大唐生态农业园地处昆山国家农业示范区内，是现代都市农业产业基地，总占地面积3624余亩。其中采摘果园占地面积约180亩，果树种植面积约80亩，以翠冠梨为主，另有成片的柑橘、枇杷、苹果、梨、桃子、柿子、石榴等各色果树。

　　2022年，农业示范区成功引进菜篮子等5个优质农业项目，千灯大白菜入选全国名特优新农产品。同时，玉女黄瓜荣获2023年第二届江苏好产品“特金奖”。