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“味美浙江”餐饮消费欢乐季在萧启动
发布时间:2023-04-21  来源:萧山区人民政府  发布开发区:萧山临江高新技术产业开发区

  4月20日上午,“味美浙江”餐饮消费欢乐季在杭州国际博览中心启动,为期三天的“味美浙江”餐饮消费欢乐季首启展览也正式拉开帷幕。省商务厅党组书记、厅长韩杰,市区领导王敏、孙旭东、朱国军等出席活动。

  韩杰在致辞中指出,餐饮业是扩内需、促消费、惠民生的重点产业。举办“味美浙江”餐饮消费欢乐季,就是要发挥餐饮的消费主力军作用,创新消费场景,为食客和市民朋友们奉上饕餮盛宴,打造餐饮消费潮流地,带动城市活力。同时,扩大交流合作,推动餐饮业高质量发展,持续擦亮浙菜金字招牌。浙江将以举办“味美浙江”餐饮消费欢乐季为契机和抓手,完善支持政策,打造更多餐饮消费新场景,鼓励餐饮企业产品创新、模式创新、业态创新、服务创新,给消费者带来美好体验,共推餐饮业高质量发展。

  “味美浙江”餐饮消费欢乐季以“味美浙江 韵富山海 滋养千年”为主题,以促消费为主线,以弘扬浙菜文化为纽带,以迎亚运为契机,采取全省联动、线上线下协同的方式,助推品质消费普及普惠促进体系构建,引领浙江餐饮消费新潮流和新风尚。从4月至6月,全省各地将举办餐饮消费巡回展示展销等促消费活动200余场,助力餐饮“旺”起来,消费“热”起来,经济“活”起来。

  启动仪式现场发布了“味美浙江”城市地标美食榜单,对“味美浙江”浙菜经典争霸赛2023金牌菜获奖选手进行颁奖。在4月20日至22日会展期间,金牌菜获奖选手将集中展示经典厨艺,并参加讲美食、评美食、学美食、品美食活动,展现浙菜的独特魅力。

  据了解,为期三天的“味美浙江”餐饮消费欢乐季首启展览共吸引近五百家参展商参展,现场划分城市风味馆、文化主题馆、生活消费馆、线上云展厅四个区域,全面展示浙江餐饮历史底蕴、品艺特色、传承创新、产业发展、科技应用,为浙江省近年来规模最大、规格最高、内涵最丰富的餐饮业发展盛会。

  主题为“萧山别有风味”的“味美浙江·萧山馆”,由一个中心展台和四个小展台组成。中心展台以亚运元素为主题布展,四个小展台以古越文化、奔竞潮头、“四千”精神、亚运风采为主题布展。区商务局相关负责人表示:“展台上的每一道菜肴,既有文化的传承,又有新时代的气息,充分衬托出萧山馆的美学理念和传播的饮食文化信息,在意境上展现了萧山人民的‘竞’‘潮’文化”。

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