“尝鲜无不道春笋”，春日餐桌上，永远绕不过笋这一道美味，近日，青浦竹博园里的竹笋纷纷探出头，等待市民前往挖笋尝鲜。

　　竹博园里，高低不一的竹子郁郁葱葱，茂盛繁荣，空气里弥漫着竹林特有的清新味道，耳边不时响起虫鸣鸟叫声。

　　地上一颗颗竹笋破土而出，竹博园负责人告诉记者，现在正是吃笋的好时节，笋肉质细嫩，水分充足，园中口感最好的莫过于雷笋，清脆香甜，没有一丝苦涩。挖笋时需要先看笋的长势，判断根的走向，挖笋时随时调整下撬的方向，直到挖得看到笋的根须，然后一撬下去，干净利落，现在来体验挖笋还会有专人指导。

　　据了解，青浦竹博园占地100多亩，园内种植了龟背竹、唐竹、菲白竹、紫竹、斑竹等近90种竹子，是上海目前唯一一个以宣传科普竹文化为中心的大型生态园林。园内还种植了数百种中草药，如珙桐、七叶一枝花、当归、玉竹等，并开展了森林彩化珍贵化建设，种植了乌相、南方红豆杉等色叶和珍贵树种。

　　竹博园一直致力于打造康养基地，成为市民放松休闲的新去处，目前园内已经铺设竹海步道，市民可以通过公众号预约免费入园观赏游览。未来竹博园将继续完善设施，打造露营场地供市民在此休息。