4月11日上午，“昌兴记杯”第十八届新昌大佛龙井茶王大赛决赛在中国茶市举行，我县20名炒茶高手现场较量传统手工炒茶技艺，经过专家严格评选，来自沃洲镇坑西村今年59岁的参赛女选手陈小秋夺得“茶王”桂冠，城南乡俞桂富获得一等奖。

　　上午8时，炒茶比赛正式开始。每位选手拿到600克青叶，要求在两个小时内完成手工炒制。选手们气定神闲，熟练运用抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨等龙井茶炒制手法，茶叶在他们手掌和炒锅之间翻飞，一阵阵茶叶炒制时特有的清香在茶市内飘散开来。

　　90后小伙甄振华已多次参加茶王大赛。虽然一直无缘“茶王”，但觉得这样的比赛很有意义。“现在年轻一辈会手工炒制茶叶的人越来越少，老一辈留下来的东西不能让它荒废，得有人传承，我也想通过这个比赛提升自己的炒制技术。” 甄振华说。

　　上午10时，现场选手们陆续完成杀青和辉锅，茶叶被编号封样送评。评委组在完成对送样茶叶的评分后，又从外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个方面对选手们现场炒制的茶叶进行统一评分。经严格评选，最终，沃洲镇的陈小秋夺得“茶王”桂冠，城南乡俞桂富获得一等奖，镜岭镇何伟江、盛焕尧获得二等奖，澄潭街道陈红雷、镜岭镇丁君良、镜岭镇吕苗燕、儒岙镇章松阳、镜岭镇梁伟超、回山镇张春兰6人获得三等奖。

　　评委组组长、省茶叶学会副理事长、浙江大学茶学系龚淑英教授表示，新昌经过连续多年举办这样的比赛，培养了一大批手工炒制龙井茶高手，选手们对标准的认知度有了极大的提高，送来的茶样外观一致性、香气馥郁度都把控得非常好。“有了这个比赛，茶农们平时就会相互学习，去琢磨怎么样把茶做好，这不仅是一个推广技术，提高品质水平的好活动，也是一个很好的抓手。”龚淑英说。