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解锁春天的收获,青团飘来麦苗香
发布时间:2023-04-07  来源:东方网  发布开发区:上海新杨工业园区

  清明时节,“花香满泾”泾阳路社区花园开展了一场特别的自然科普实践活动,在园艺老师的带领下,亲子家庭一边制作青团,一边探索小麦的秘密。

  春日限定青团DIY

  当用于青团上色的艾草汁换成更健康的麦苗汁,制作出来的青团会不会更可口呢?

  活动现场,孩子和家长们观看园艺老师倒麦苗汁和面的过程,感受了麦苗汁的神奇和面团的变化。待准备就绪,大家便迫不及待地动起手来。一个个忙碌的身影,一双双稚嫩的小手灵活地捏、搓、揉……

  不一会儿,用麦苗汁制成的青团便新鲜出炉。小小青团,是一道美食,也是一份传统,用春天的色彩制作出的青团,满满都是春天的味道。

  小麦的神奇彩蛋

  在孩子们等待青团蒸制的过程中,园艺老师带着孩子来到小花园麦田,解锁小麦小时候的样子。孩子们近距离观察小麦的特征,调动五官去探索小麦的点点滴滴。利用青麦的秸秆制作特有的小麦乐器,吹出的声音乘着柔风,与春天共鸣。

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