鲜香味浓的鲍鱼配上软糯弹牙的肥厚鹅掌，一份传统粤菜“鹅掌扣鲍鱼”刚送上餐桌，就俘获了一众美食爱好者的芳心。在第十二届广东现代农业博览会上，“鹅掌扣鲍鱼”一举拿下了农博会特色农产品金奖。

　　获奖的“鹅掌扣鲍鱼”中的“鲍鱼”，来自广东省海源达水产养殖有限公司（以下简称“海源达”）。该公司总经理詹伟杰自豪地告诉记者，海源达的鲍鱼养殖基地位于惠来县前詹海港，依靠得天独厚的海域环境，海源达积累了20多年的鲍鱼养殖经验，加上国家助农惠农税收政策的有力支持，让“小鲍鱼”也能拿下“大金奖”。

　　拿下金奖的鲍鱼之所以味美鲜甜，离不开专业的养殖技术和国家税惠政策真金白银的支持。詹伟杰向记者晒出了海源达过去一年享受到的税惠“红利账单”，账单上显示，2022年海源达享受自产农产品增值税免税、“六税两费”减半征收等税费优惠近130万元；享受企业所得税减免、加计扣除等优惠政策减少应纳税所得额近625万元。

　　谈及海源达的发展历程，詹伟杰介绍说，从1996年他和父亲筹建第一个鲍鱼养殖场至今，海源达历经了27年的磨炼和发展，现在的海源达已拥有鲍鱼养殖场24个，工厂化硬底养殖池超过1万口，并配备先进的罗茨增氧机，以及抽水、控温、海盐浓度检测等专业设备。在追求科学养殖的道路上，税收助农惠农的优惠政策为海源达不断加大投资规模增添了一定的底气。今年，账上资金充裕的海源达正分批投资建设新的养殖场和鱼池，目前一期、二期已建成养殖基地250多亩；三期基地也即将建成投入使用。

　　谈及未来发展计划，詹伟杰信心满满。他说，如今海源达的鲍鱼，已不仅仅只是人们菜篮子里单一的海鲜食材，该公司速冻保鲜的干鲍鱼、即食包装的鲍鱼罐头、溏心鲍鱼预制菜等精深加工的鲍鱼产品也逐渐走入市场。从养殖到加工，海源达的经营业务范围不断扩大，涉税问题也随之增多。“税务部门推送的‘惠农税费优惠政策合集’正好给我们提供了详细政策指引。”詹伟杰说，“接下来，我们会加强技术研发，推出更多不同品种的鲍鱼产品，借助互联网直播平台，把惠来鲍鱼送到千家万户的餐桌上。”