每年1月中旬至4月中旬，鳗苗在大海里经亲鳗产卵孵化而成仔鳗，然后洄游沿海江河……疫情过后的第一个春天，居住在海湾旅游区海棠社区的滩浒渔民们找回熟悉的烟火气，开始忙碌起来了！
滩浒渔民祖辈从二十世纪二十年代开始捕捞鳗鱼苗，他们从最初的滩涂零散捕捞，经过多年摸索发展成近海成规模捕捞。2000年，奉贤与嵊泗的海陆联动开始，八十多户滩浒渔民“上岸”来到海湾旅游区海棠社区，搬进渔民新村，至今保持着“海上劳作，岸上生活”的日子。
捕捞之前，渔民要把网具固定在指定海域，一张鳗鱼苗网需要一个竹桩子、2条根、4根须、4个洋陀螺、一个长方形的竹仓配套构建完成。鳗鱼苗网是由网身、中网和网袋组成，网身呈喇叭形，口大尾小。
捕捞鳗鱼苗是一项技术活，经验显得尤为重要，不仅考验驾驶人，同时考验捕捞人的眼力和技术。捕捞鳗鱼苗，驾驶人要把船只靠近定点的捕捞渔具。过近，船只会碰撞渔具造成损坏；过远，给捕捞人员带来困难，难以捕捞。捕捞人员要用带钩的手臂粗细的毛竹勾起网袋。由于网袋漂浮在水面下，对捕捞经验和眼力有极高的要求。因为考虑到渔具数量和渔船需根据潮汐返航的因素，因此海上作业时间长度是固定的，否则会影响渔船返港。同时海上风浪及其他因素也会对捕捞作业增加难度，一般驾驶员和捕捞人员都具有十几年甚至二、三十年的捕捞经验。
捕获的鳗鱼苗要放入提前准备好的塑料桶，桶内放入适量的海水，并盖上桶盖。如果鳗鱼苗数量过多，存放一个桶内显得拥挤，可以把鳗鱼苗分拆成几份存放在多个桶内，提高鳗鱼苗的存活率。到了码头将桶内鳗鱼苗出售给收购人员。通常收购人员将鳗鱼苗放入大盆，用白瓷碗舀着清点鳗鱼苗数量，最后根据当天鳗鱼苗的市场价格结算。
鳗鱼苗被称为”软黄金“，目前人工育苗的技术还非常有限，没有办法利用人工的方式来扩大数量，所以说鳗鱼苗只能够靠渔民去出海捕捞的方式来获得。据了解，今年的鳗鱼苗收购价在14元/条—26元/条不等，滩浒渔村17艘渔船的毛收入在30万元/艘左右。2020年，由海棠社区居委会申报的鳗鱼苗捕捞技艺入选奉贤区第七批非物质文化遗产代表性项目，旨在让更多的人走进上海最后的渔民生活，更好助力乡村振兴、渔业增值、渔民增收。
