近日，叶集区首期“新徽菜·名徽厨”培训班在启众职业培训学校开班，作为暖民心行动的重要内容，该项培训旨在提升叶集新徽菜师傅烹饪技能水平，壮大徽菜师傅技能人才队伍，促进烹饪技能人才就业创业，推动叶集区餐饮、旅游产业高质量发展，从而进一步打造“叶集羊肉”美食文化品牌。

　　本次培训依托经市局审批的定点培训机构开展，拥有丰富的教学资源和师资力量。作为就业技能培训的组成部分，一是广泛开展徽菜师傅技能培训。主要面向脱贫人口及易返贫致贫人口、城镇失业人员等重点就业群体及灵活就业劳动者，结合地域特色和饮食习俗，开展叶集新徽菜师傅就业技能培训，引导更多劳动者从事徽菜餐饮服务，提升羊肉美食品牌的影响力。二是构建开放的培训平台。本次培训依托我市审批定点培训机构，承接徽菜师傅培训项目，承办学校符合消防、建筑、卫生防疫等要求，做到安全培训、放心培训。三是持续强化就业创业服务支持。依托“鸿雁回归”就业创业平台，强化徽菜师傅创业企业用工服务。加大对徽菜师傅创业企业扶持力度，提供创业担保贷款金融支持服务。依据省级徽菜师傅创业街区等级评定标准及奖补办法，鼓励培育徽菜师傅创业街区，对创业带动就业效果好、群众满意度高的创业街区予以奖补。

　　参加此次培训的学员共有55人，其中不少学员已经从事餐饮服务行业，这次学习也是难得的一次自我提升机会。培训将按照“理论+实操”的模式优化培训流程，培训过程实行全程“视频监控+钉钉打卡”，让学员学有所获、学有所成。