阳春三月，茶吐新芽，又到一年采茶季。3月1日，在开化县龙口香茶业有限公司的池淮塘林村茶园基地，采茶工弯着腰、挎着竹篓，穿梭在茶垄间采摘今年第一捧新芽。

　　2021年，开化县龙口香茶业有限公司负责人廖明兴看中了塘林村的这片山头，流转了50余亩土地种植乌牛白茶树，今年是这批茶树第一次开采。“乌牛白是乌牛早的变种，口感好香气足，干茶价格在每斤几百至上千不等，相较其它品种茶叶，采摘时间更早。”廖明兴相告，塘林村茶园基地位于海拔四五百米的山上，没有受霜冻影响，所以开采时间较早。

　　“我们都是本地人，现在村里有了茶园，在这打工比外面好，既能赚钱又能照顾到家里。”采茶工徐仙林双手翻飞，小半天时间，茶芽就填满了腰间的竹篓。

　　新建茶园的茶树树冠普遍较小，开采首日大约能采摘30到50斤左右鲜叶。当天晚上，鲜叶就开始加工，第二天便能上市交易。为了更好利用土地资源，提高综合效益，今年廖明兴还在茶树间套种了8000余棵太秋甜柿，让喜阴的茶叶和喜阳的果树各得其所，预计三年后就能结果。

　　据了解，开化共有茶园面积约12.5万亩，目前各地的乌牛早品种春茶已零星开采，少量上市，预计3月中旬左右迎来大面积采摘期。