日前，中国烹饪协会将黟县东榕酒店管理有限公司等2家特色美食企业列为中餐特色美食企业、黟县瑞鑫旅游发展有限公司“宏村榧香葛粉圆”等3个菜品列为中餐特色菜品、黄山市黟县宏潭豆制品厂有限公司“宏潭豆腐乳”等3个小吃列为中餐特色小吃、黄山市黟云楼餐饮有限公司“黟品五黑生态宴”列为中餐特色宴席。

　　此次多个菜品成功入围中餐特色美食名录，为黟县下一步申报“美食地标城市”名录奠定了坚实基础。据了解，“美食地标城市”是一张“国字号”餐饮名片，黟县将以申报“黟品五黑生态美食地标城市”作为推进徽菜产业高质量发展的重要契机，紧随黄山市获评“臭鳜鱼美食地标城市”机遇，锚定徽菜产业“双百亿”和“徽厨创业·徽名远扬”工程建设目标，扎实推进“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，不断提高徽菜的知名度和美誉度，让徽菜在国际舞台上绽放出新的光芒。