为科学推进金湖县食品安全“两个责任”走稳走实，连日来，县市场监管局结合食品生产企业包保工作的相关数据，靶向出击“跑出”食品生产企业落实主体责任加速度。

　　一是采用“实地走访+微信告知+电话联系”等方式，对辖区内食品生产企业进行再摸底再排查，及时掌握其生产经营情况，主动协调解决企业节后复工复产过程中的困难和问题，指导企业进一步规范标准、细化流程、打响品牌。

　　二是聚焦消费需求高、风险程度高、投诉频次高的重点品种，制定食品安全专项抽检计划，大力开展专项抽检工作，及时发现和消除食品安全风险隐患，牢牢守好人民群众“舌尖上的安全”。

　　三是通过食品安全大讲堂、金湖发布、微信群等方式，积极宣传《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等，要求企业严格落实进货查验、索证索票等各项食品安全管理制度，督促食品企业建立并落实日管控、周排查、月调度机制，严防不合格的食品流向市场。

　　截至目前，该局共检查食品生产企业35家次，指导规范食品生产企业12家，帮助解决问题15个。