近日,农业农村部公布了第二批全国种植业“三品一标”基地,总计100个,上海市闵行区浦江镇水稻基地入选。
浦江镇是闵行区的农业大镇,2022年全镇水稻种植约1.2万亩。目前已有专门从事水稻种植的合作社18家,上海谷杰粮食专业合作社就是诸多优秀合作社中的一家。
说起“闵田悦禾”,那是闵行产的大米,吃口香糯,目前在闵行区已有14个销售点位。上海谷杰粮食专业合作社专注水稻生产,是“闵田悦禾”区域公共品牌的首批授权单位之一。为了让更多本地百姓吃到闵行优质大米,谷杰积极开拓微店、“鱼米之乡”等线上销售渠道,目前,“古杰”大米已稳居上海鱼米之乡平台十佳销量榜。
100%水稻绿色生产
获得多个市级荣誉
“既要有优良的种植环境、优质的水稻品种,还要有科学的种植技术,这样才能生产出高品质大米。”上海谷杰粮食专业合作社相关负责人介绍,上海谷杰粮食专业合作社是闵行区水稻种植规模最大的粮食合作社,拥有超过十年的水稻种植经验。“古杰”大米已连续在市级大米评比品鉴中斩获荣誉,早熟和中晚熟品种均曾代表闵行区获得上海市大米评优品鉴活动金奖。
近年来,农业农村部深入推进农业生产“三品一标”提升行动,突出重点作物和优势区域,着力打造产业基础强、规模效益好、科技水平高、生产特色鲜明的种植业生产基地,示范带动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产(即“三品一标”)。
此次公布的100个基地是围绕粮棉油糖、果菜茶药等主要种植业产业遴选出的新一批种植业“三品一标”基地,多为专业合作社、种植大户、家庭农场、龙头企业等领头。
目前,浦江镇全镇地域面积78.51平方公里,33万人口。浦江镇农用地40280亩,占全区农用地的74%。
据了解,浦江镇水稻种植有19家粮食生产单位,全部通过绿色认证,实现100%水稻绿色生产,拥有商标19个,区域公共品牌1个。主要种植水稻品种有,早熟品种“松早香1号”(国庆稻),中晚熟常规优质稻品种“闵粳366”“南粳46”“松香粳1018”,晚熟类高产优质品种“秋优金丰”“秋优23”。
除了全程绿色生产,水稻生产在培育、种植、收获、烘干也实现了全程机械化,在质量追溯体系上则实现了全程数字信息化。
据悉,2017年-2022年,浦江大米共计获得市级荣誉20个,其中金奖荣誉5个,银奖荣誉2个,铜奖荣誉3个,最受市民欢迎荣誉等10个。
水稻生产高质量发展
和农民持续增收
“每亩水稻约有1800元土地流转收益。”浦江镇农业农村服务中心相关负责人介绍说,浦江镇坚持质量兴农、绿色兴农、效益优先,推动水稻生产高质量发展和农民持续增收。
“围绕水稻生长各阶段需水、需肥规律,要切实加强水稻全生育期水浆管理,重点突出肥、水、气协调管理,实现以水调肥、以水控草、以气促根,促进群体与个体协调发展。”多年从事水稻种植的专业人员告诉记者,在水稻种植中,不仅要选用优质品种,合理安排茬口,还要强化精细整地,提高机械耕整地质量。对冬作蚕豆、紫云英绿肥作物,应掌握在盛花至初荚时期,约4月下旬及时进行机械翻耕埋田,先干耕或犁翻,力求不漏耕,耕深一致。对于冬耕养护田块,结合养草灭草措施。通过“一耕一耙”或“二耕一耙”机械作业,力求田块平整一致。
同时,还要根据气候特点和主导品种特征特性,以“前期保安全出苗,中后期避高温抽穗、灌浆,后期保安全结实成熟”为重点,加强分类指导,坚持适期播栽,合理播栽密度。
此外,在水稻种植过程中,加强水浆管理,提高肥水管理协同效应;加强病虫草害绿色防控,推进专业化统防统治等工作也很关键。
近年来,随着本市稻米产业化发展的持续推进,水稻种植户也逐渐尝到了“卖大米”的甜头。“以水稻亩产值1500元来计算,从卖稻谷到卖大米,去掉包装等成本,每亩可增收500多元。”市农技中心水稻专家顾玉龙向记者算了一笔账。有了实实在在看得见的收益,水稻种植户自然就会更加追求提升大米的品质,也就会更加关注水稻品种选择和生产管理的每一个环节。
这样的良性循环,倒逼水稻产业的供给侧改革,也让种植户对优质稻米选种提出了更为迫切的需求。据了解,2022年市郊水稻种植面积135万亩,其中优质软米类品种61万亩,较2021年增加8.7万亩,占比46.4%。