白龙镇:检查食品安全
发布时间:2023-02-10 来源:肥东县人民政府 发布开发区:安徽肥东经济开发区
2月7日,白龙镇食安办联合市场监督管理所,对辖区内学校食品安全进行检查。
检查重点是学校食堂的卫生环境、食品原料采购及索证索票、食材储存情况、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样管理、设施设备定期清洗维护、“明厨亮灶”、从业人员健康管理及培训等,督促各学校食堂严格落实“十项措施”及“两个责任”,及时做好台账记录,加强食品安全管理,定期检查食品存储条件及食品有效期,切实消除校园食品安全隐患。针对检查中发现的个别问题,工作人员进行现场指导,督促学校及时整改到位。