为强化节前畜禽屠宰监管工作，从源头保障节日期间全市居民畜产品消费安全，市农业综合执法大队组织开展畜禽屠宰监管专项行动。此次检查通过查阅资料、现场查看等方式，查看了生猪入场、待宰、屠宰、肉品出场等重点环节，同时加大排查、暗访力度，严厉打击私屠滥宰等违法行为，切实保障肉类产品质量安全。