为解决广大人民群众最关心、最直接、最现实的食品安全问题，督促餐饮服务提供者落实主体责任，引导餐饮行业自律，提升餐饮服务食品安全水平。近日，经开区市场监督管理局开展了“查餐厅”活动，以透明的方式，深入群众关注度高的餐饮服务行业开展检查，解决群众最关心的饮食安全问题。

　　此次“查餐厅”活动，随机抽取了大众常去的热门“COCO”奶茶店开展检查。经开区市场监督管理局执法人员对从业人员健康管理、原料进货查验、饮品加工制作、后厨环境卫生、原材料存放等经营情况进行重点检查，详细了解食材保存方式和来源。

　　下一步，该局将继续开展“查餐厅”工作，充分发挥“透明执法”效能，强化日常监管，并以多种形式做好食品安全法律法规宣传，不断强化餐饮服务经营者的社会监督，形成常态化工作机制，促进餐饮服务经营者守法诚信经营，自觉落实食品安全主体责任，解决群众最关心、最直接、最现实的餐饮安全问题，共同打造“群防群治”的食品安全防火墙。