针对区养老服务机构缺乏营养专业人员、养老机构膳食水平总体不高的实际情况，区民政局专门研究部署这项工作，多措并举，有效提升了全区养老服务机构膳食水平。

　　一是组织开展食品安全宣传周活动。在区食安办指导下，区民政局大力开展养老服务机构食品安全宣传周活动，认真制定《浦口区养老服务机构食品安全宣传周活动方案》，精心制作了活动宣传周宣传展板，辖区内养老服务机构在单位食堂等醒目位置张贴食品安全宣传海报、宣传标语，悬挂横幅，有电子显示屏的滚动播出食品安全宣传标语，营造浓厚的食品安全社会共治氛围，提高了食品安全宣传周活动的知晓度。

　　二是组织开展养老服务机构老年人营养餐大赛。区民政局组织开展了2022年浦口区养老服务机构老年人营养餐大赛暨2022年江苏省“福彩杯”养老服务机构老年人营养餐大赛选拔赛。比赛中，各养老机构的厨师选手们精心制作，把各养老机构的日常菜品经过自主创新，烹饪调制出一道道独具特色、又适合老年人的美味佳肴。比赛活动为养老机构的厨师人员搭建一个良好的相互学习、相互交流的平台，在学习中创新，在创新中提升技能，通过比赛交流学习，养老机构的厨艺水平得到了进一步的提升。

　　三是打造市级示范性助餐点推进示范引领工作。区民政局在康颐养老服务有限公司打造市级示范性助餐点，配备智能消杀设备、智能洗碗机、智能化结算设备、送餐车、保温箱等智能化设施设备，打造智慧养老餐厅，守护老人舌尖健康。注重助餐服务的多元供给和定制化、个性化就餐需求，为老人提供“高血压餐”“糖尿病餐”“慢性病餐”等特殊餐服务。餐厅面积200平方米，可以容纳近90位老人同时用餐，与宁百康、乐源、普斯康健等社区居家养老服务中心签约配送协议，日配餐量110份左右，有效辐射周边老人助餐需求。