金秋十月，田野间一片金黄，稻浪翻滚、机声隆隆。金色稻田中，呈现出一派丰收的繁忙景象，快跟着小编一起去体验一番，这热火朝天的秋收现场吧！

　　江海村百亩彩色晚稻种植基地位于渔塘港以西、南庄路两侧，是奉贤区目前最大的彩稻田，100余亩的稻田中，分别种植了紫色稻，美谷2号，沪紫1号三种稻谷，霜降来临，晚稻也正式进入成熟期，农户们计划于近日完成百亩彩稻收割。

　　放眼望去，满眼金黄，金灿灿的稻穗颗粒饱满，摇曳间散发出阵阵稻香，丰收的喜悦在彩色的田间弥漫开来。农户们干劲十足，驾驶着收割机奔忙在翻滚的稻浪中，伴随着轰鸣声，留下一排排整齐的稻茬，割稻、脱粒、吐秆等工序一气呵成，构成一幅靓丽的金秋收割画卷。

　　路过的摄影爱好者也被这热火朝天的秋收景象所吸引，直接趴坐在稻田中拍下一张张农户们丰收的美丽定格。

　　不出一会儿，运粮的卡车和麻袋中就装满了小山一样的稻谷，它们即将被送往烘干车间，待经过烘干、碾磨、抛光等环节后入库存储。

　　彩稻产量高、色泽佳、香气足，三种稻谷食用口感更是丰富多样。紫色稻做出的糕点，研磨成粉后加入糯米，口感软软糯糯，松软回弹，沪紫1号浸泡煮粥，口感粘稠顺滑，美谷2号最适合煮饭，煮出的米饭软硬适中，饭粒分明，回味甘甜，让人回味无穷。

　　近段时间，持续晴朗的天气为晚稻提供了充足的日照，也为晚稻收割带来了良好的条件，在经过后期的翻晒烘干碾磨后，晶莹饱满的优质本地新米将陆续上市走上市民的餐桌!