经历了高温的“炙烤”，大闸蟹终于在10月份迎来了大批量上市。

　　中秋、国庆还“洛阳纸贵”的大闸蟹，现在价格已经大跳水，吸引了不少顾客争相购买。

　　在玉环城区一家水产内，店主一大早便开始分拣新鲜到货的大闸蟹，准备送往各大酒店、排挡。“今年螃蟹在国庆前一周上市，比往年推迟了半个多月。”店主沈小雨说，“之前价格是30块一只左右，现在是40块钱一斤，品质都很好，满膏满黄，味道很好。”

　　在菜场内的水产摊位，摊主正在打包，只见他抓起一只大闸蟹，捏壳收腿，拉绳扎爪，整个过程持续不过10秒，一只只膏肥脂满的螃蟹被整整齐齐地垒放在一起，好不壮观。一旁的顾客周先生说：“我们采购回去饭店要用，每天都要来买，100块6只，价格很实惠。”

　　相较普通地产大闸蟹，阳澄湖大闸蟹也已经于9月底批量上市。菜场内水产经营户都在门店最显眼的位置摆出了带有二维码标识的阳澄湖大闸蟹。摊主现场打开一只，满满的蟹黄充盈着蟹壳，顾客陈女士当即装袋购买，“今天买了3只螃蟹，看着挺肥的，才36块钱，也挺便宜，我要回家尝尝鲜啦。”

　　摊主王英雪告诉记者，这段时间阳澄湖大闸蟹集中上市，在国庆假期价格有所上涨，过后就开始回落了，不同规格的价格不同。“现在4两左右的公蟹只卖50块一斤，母蟹就贵点，2.5两的就卖55块一斤了，我们一天进货都有一两百斤，每天都卖光，生意很火爆。”

　　据了解，大闸蟹不论公母，都已经进入最佳食用期，关于挑螃蟹的技巧，卖蟹的小雨说，母蟹要挑屁股大、手感扎实的，公蟹还要看看肚子上的蟹壳是不是发黄，颜色偏黄的更肥。