随着收入的稳步增长，老百姓的消费也更加大手笔了。国家统计局温州调查队发布数据显示，2018年全年全市居民人均消费支出31213元，比上年增加2586元，绝对量居全省第3位，仅次于杭州和宁波，同比增长9.0%。过去一年，人们在支出上也发生了新的变化。

　　食品消费由量向质转变

　　民以食为天。近年来，消费结构的多样性使得温州居民消费观念逐步转变，食品消费由量向质转变。

　　老百姓不仅追求吃得饱，更希望能够吃得好。在家庭总支出中用来购买食物的支出比例也逐渐降低。数据显示，2018年，全市居民人均食品烟酒支出9672元，同比增长2.7%，增幅较上年回落5.5个百分点，占消费支出的31%，比重较上年下降1.9个百分点，为近五年来的最低。

　　服务用品消费是主力

　　随着生活条件的提升，人们对服务的需求越来越高。2018年全市居民人均其他用品和服务支出664元，同比增长28.3%，增速较上年提高25.6个百分点，领跑八大项支出，创近五年来最高增速。

　　另外，在人均医疗保健支出方面，也呈快速增长态势，全年人家支出1427元，同比增长23.9%，增速较上年提高25个百分点。业内人士指出，服务类项目支出增速快速并不意外，温州居民健康意识也逐渐增强，保健器具、滋补品购买量逐年增加，使得医疗保健支出得到了较快增长。另外，在全市深化供给侧结构性改革的推进下，医疗体制改革进一步完善，城乡居民医保报销限额和比例持续提高，为居民就医提供了保障。

　　此外，温州居民的住房观念逐渐由“居者有其屋”向“居者优其屋”转变，家居环境的改善，对住房装潢的要求不断提升，越来越多的居民舍得把钱用在装修上，有效促进了居住、生活用品及服务两大类消费支出的快速增长。2018年，人均生活用品及服务支出1643元，同比增长19.9%。居住支出8387元，同比增长19.1%。

　　交通通信支出增速下滑

　　在全年的消费数据中，教育文化娱乐支出成为新亮点。2018年全市居民人均教育文化娱乐支出3782元，同比增长21.6%，增速较上年提高5.4个百分点，占消费支出的12.1%。

　　业内人士指出，随着居民物质水平不断提高，旅游、电影话剧演出、体育健身等享受型消费支出逐步成为居民文化娱乐消费新领域。近年来，孩子参加各类课外培训辅导班持续保持较快增长，成人参加提升生活品质、知识充电方面的培训也日益增多。

　　在众多的消费支出项目中，交通通信支出增速下滑出乎意料。2018年，全市居民人均交通通信支出3666元，同比下降11.9%，增速较上年回落20.9个百分点。

　　深入分析发现，交通通信增速下滑，和温州交通拥堵和公交、共享单车等出行方式的便捷化有着直接的关系，这直接降低了居民购车需求以及用于私家车日常消费支出。

　　另外，智能手机消费逐步从苹果等品牌向华为等国产品牌转移，导致通信类消费支出增长有所减缓。不过，随着2019年十部委《进一步优化供给推动消费平稳增长 促进形成强大国内市场的实施方案(2019年)》的出台，交通通信类支出增长潜力无限。