最近这些日子，建设镇虹桥村的空气里多了一股异香，它既有水果的甘甜，又包含了草药般的清新。溯其源头，便是上海易希欧农产品专业合作社的无花果园。

　　果园内，一人多高的无花果树排成整齐的行列，成熟的果实缀在枝间，呈现诱人的紫红色。如此美味不仅受到人的喜爱，各种鸟类同样“无法拒绝”，因而，每天天刚大亮，工人们便拎起果篮，开始了紧张的采摘工作。加工车间内，无花果在工人的小心呵护下，被安置于美观的礼盒内。8点还未到，便不断有人上门提货。

　　“咱们无花果园占地80亩，算是崇明三岛乃至周边地区规模较大的一家了。”合作社负责人张树良介绍道，“今年我们主要选种了两个品种，一种是玛斯义陶芬，成熟后是大家最熟悉的紫红色；另一种叫做芭劳奈，成果是黄绿色的，目前市面上比较罕见。”据了解，芭劳奈果实虽不大，糖度却超过主流的玛斯义陶芬，加之果皮极薄，“洗净后连皮食用”是最推荐的吃法。

　　无花果生命力顽强，生长速度惊人。今年是合作社规模化种植无花果的头一年，小树2月末种下，5月便开始挂果；进入8月，果实陆续成熟上市，实现了“当年栽种，当年丰收”。今年夏季持续高温，无花果尺寸虽有所下降，但糖分积聚更多、口感更佳，自上市以来，合作社无花果一直处于供不应求的状态。

　　张树良拥有丰富的无花果种植经验，十多年来，他一直在横沙岛，向姐姐张淑梅学习“取经”。来到虹桥村的全新园地，他全面革新了种植方法，采取横排稀疏、纵列密植的策略，由此提升了种植密度、降低了打理难度；在每列首尾，牢固的铁架被立起，其上牵引出的铁丝固定住果树的枝干，实现了对产果十分重要的“拉枝促结果”功能。首年栽种，果树虽未到盛产期，但也达到了每亩2500余斤的水平；预计两到三年间，产量就能翻一番。

　　无花果素有清咽利喉、润肠通便的功效，药用价值很高。因而，在传统的鲜果销售以外，合作社还积极拓展无花果产业链，引进烘干机、炒茶机等设备，推出了无花果干、蜜饯，无花果叶茶系列产品。“无花果不耐保存，销售渠道至关重要。”张树良说，“通过就地加工，我们丰富了产品阵容，也就能把更多效益留下来。”

　　无花果的成熟很有规律——靠近地面的果实率先成熟，此后渐渐向高处推进；而等到最顶端的果实成熟，往往已是秋冬之交的11月。整个秋天，市民不仅能选购品尝果园出产的各色无花果产品，更能走进果园，体验亲手采摘的乐趣。