每到夏季高温天，本地蔬菜生长易受到影响，绿叶菜出现减产，蔬菜就会进入到传统意义上的“夏淡”时节。今年申城小暑后的连日高温天，让本地蔬菜也早早进入“夏淡”期，近期，蔬菜价格有小幅度上涨，其中绿叶菜价格上涨较为明显。

　　7月13日，上海依旧是超37摄氏度的高温天。在上海玺爱农产品专业合作社，一大早，100亩大棚就已经“全副武装”，撑上了“遮阳伞”，配套上水帘降温，为棚内的本地青菜、鸡毛菜、米苋、茄子、黄瓜等蔬菜做好了全面的防晒降温准备。

　　合作社负责人康海红介绍，每到夏季，蔬菜尤其是绿叶菜易早衰、减产都是常态。只不过今年持续高温天气，让绿叶菜生长周期延长不说，生长环境更加恶劣，菜农也只能在早晚气温略低时逐渐开展农事活动，好在他们都提前做好了为蔬菜降温的准备，最大程度上减少了高温天对蔬菜的影响，现在绿叶菜每亩的产量，大约比春秋季减少20％左右。

　　“如果是三十天可以上市的绿叶菜，在这种极端高温的天气下，可能会延长到四十多天。”康海红坦言，不过，好在如今的种植条件相对较好，“像我们的棚外面的遮阳网，四周的放风条件相对还是比较好的，所以对我们的蔬菜种植虽然有影响，但是影响没有那么大。”

　　蔬菜的减产，也就意味着高温天里，集贸市场也进入“夏淡”时间。记者走访了南桥镇最大的农贸市场后发现，受供应量下降影响，蔬菜价格略有上涨。一名摊主介绍，本地鸡毛菜、青菜等蔬菜价格均出现了每斤1-2元的小幅度上涨。“鸡毛菜稍微涨了两块钱一斤，然后是外地空运过来的菜，车费肯定是要加上去的，所以也有点贵，不过涨幅不是很大，我们去进货的话也能接受。”其中，涨势幅度较高的是外地荠菜，从原来每斤12、13块涨至20块一斤。

　　不少每天都来买菜的市民也明显感受到蔬菜价格有所上涨，不过这些涨幅也基本都在接受范围内。一位市民表示，像绿叶菜、茄果类的价钱是明显上涨了，不过，她也表示非常理解，因为每年夏季绿叶菜量少了，价钱就会下不去。

　　记者从南桥镇集贸市场副经理张娱洁处了解到，当前涨价属于夏季正常的市场波动，影响不大，如果持续高温天气，绿叶菜类价格可能还会出现浮动，“后期我们也会对市场内的菜价进行跟踪和监督，保障市场内菜价的稳定，让老百姓买得安心。”