夏日的农忙伴随着收获的喜悦,经过时间的积淀和阳光的滋养,上海本地的有机葡萄近日开始亮相市场,让翘首期待的“吃货”们一饱口福。今年,奉贤区五四有机葡萄园自己也做起了直播,还增加了社区团购业务,通过更加丰富的线上线下销售渠道,将美味的葡萄直达更多市民家中。
“大家好!欢迎进入我们的有机葡萄园!我们现在巨峰葡萄大棚里,看到我手上的葡萄了吗?这就是巨峰,是我们小时候的味道,让我们来尝一尝。”6月29日上午,在奉贤区五四有机农场,技术员们除了日常采摘成熟的葡萄,还亲自上阵做起了直播卖货,现场演示葡萄边摘边吃的乐趣,这是果园今年首次尝试的葡萄销售新模式。
“今年形势比较特殊,我觉得对我们既是挑战也是机遇。”五四有机葡萄园副总经理彭莲花告诉记者,他们除了原来的一些销售渠道,今年也尝试了一些新的模式,其中就包括直播和团购。
6月14日,他们做了第一场亲自带货的直播,效果还不错。原本分散的老粉丝,都通过直播导流集聚在一个平台上了,不仅顾客下单方便,果园排单、采摘、发货都更加便捷。而且果园亲自下场,也提升了品牌的可信度。“我们不仅是要把葡萄卖出去,更重要的是让大家知道、认可、接受我们的优质葡萄。”
据了解,五四有机葡萄园位于奉贤区五四农场,远离环境污染,紧靠森林公园“氧吧”,是上海市最早种植有机葡萄的果园。现在种植面积将近300亩,其中有常见的“夏黑”“巨峰”“阳光玫瑰”等葡萄品种10余个,近年又引进了“黑皇”“浪漫红颜”等优质葡萄新品种,年产量在20万斤。
彭莲花介绍道,“今年气候较好,葡萄从六月中旬就有早熟品种陆续上市,一般将持续热卖到9月份。”果园内最初上市的是早熟的夏黑葡萄,因为比较受欢迎,已经卖得差不多,即将收尾,目前刚上市的是巨峰葡萄。
如今,疫情经济下的社区团购正逐渐演变成为一种新型消费模式。葡萄园也将此前保供时期留下的团长资源整合起来,发展出社区团购的新渠道。“因为我们以前主打是有机葡萄,比较小众,都是和ole、超生活、greenandsafe和金鹰等多家高端超市合作,虽然在行业内口碑很好,但很多市民还没吃到,所以并不了解。”彭莲花表示,通过增加社区团购业务,有更多的市民吃到了她家的葡萄。“这对我们市场化也好,提高知名度也好,都是一个非常好的机会。”
葡萄园增加了线上销售模式,保存和运输的方式也进行了相应的改良。为了防止葡萄掉粒,果园采取了专门的葡萄气包袋进行包装保护,并通过生鲜速递,将美味及时送达。正在给葡萄打包的技术员张茂林说,“我们这个葡萄都是当天采摘、当天发货。争取在24小时内送到客户手上,让客人吃到最新鲜的葡萄。”