上海宣布自6月29日起，辖区内无中风险地区且近一周内无社会面疫情的街镇，可有序放开堂食餐饮。为了不负市民们的期待，崇明餐饮企业正在全力以赴，完善好最后的准备工作。

　　为了满足市民们翘首以盼的堂食需求，各餐饮企业整装待发。6月28日下午一点，记者来到匆匆那年崇明万达店时，店内的工作人员正在做清洁消毒工作。据介绍，这里的每张桌子上都贴有自助点餐二维码，可以进行非接触式点餐。餐厅将根据要求实施堂食限流管理，扩大餐桌间距，控制就餐人数，实行隔位错位入座。

　　记者了解到，顾客进入餐厅，需持有72小时内核酸阴性报告，并扫描场所码或“数字哨兵”，同时落实好一客一消毒等细节要求。许多餐厅在恢复堂食前，将对餐厅进行全面消杀，做好工作人员日常核酸检测。

　　此外，根据《本市餐饮服务业复商复市疫情防控指引》，就餐时间一般控制在1.5小时左右。这项要求对火锅、烧烤等餐饮企业来说，是个不小的挑战。在海底捞崇明万达店内，工作人员正在忙碌地准备着，期待能给顾客带来好的服务体验，“从客人下单到菜品上桌，大概15分钟，期间我们的员工会协助客人下菜捞菜，以及提醒客人产品的最佳涮煮时间，从而来控制就餐时长。”海底捞崇明万达店店长介绍。

　　疫情发生以来，崇明餐饮人始终拼尽全力，如今他们已经做好充分准备迎接即将恢复堂食的曙光。

　　“不用点外卖了，太好了。”“可以安安心心地坐下来吃吃东西，享受下美食，拍拍照片。”“等了蛮久了，终于可以带全家出来吃一顿饭。”……采访中，市民告诉记者，对于恢复堂食，大家都充满期待。