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大观区:老年食堂“爱”的味道
发布时间:2022-05-11  来源:安徽网  发布开发区:安庆高新技术产业开发区

  排队、取号,有序就餐。5月8日中午,安庆大观区第一家社区老年食堂开放首日,就接待辖区150多位60周岁以上老人前来免费体验就餐。

  当日上午10点钟左右,就有不少老人兴致勃勃地走进老年食堂,在吧台前有序排队,持有效证件领取开放首日的免费就餐券,或是办理日后前来就餐的充值卡。在食堂后厨操作间,大厨和帮厨的师傅们正不停地忙碌着,洗菜、炒菜、装盆,热气腾腾、香味扑鼻。中午11点半正式开饭时间到了,洁净的热菜火炉上,整齐的摆放着一盆盆菜品,土豆烧肉、粉蒸肉、黄豆炖猪蹄、蒸鸡蛋、韭菜干丝等荤素搭配,可供就餐老人们自由选择两荤两素4个菜品。

  据老年食堂负责人李岚介绍,这家老年食堂专门为社区60周岁以上行动不便或独居、孤残无人照料的老人提供餐饮服务,可选择前来堂食或预约送餐。每日中晚餐提供荤素搭配、低油低糖低盐适合老年群体的偏清淡一些的营养餐,凭证明年龄身份的有效证件购买就餐充值卡,每餐只花10元钱。宽敞的大餐厅,温暖的淡黄色调灯光和墙面装饰,就餐老人们认识的、陌生的自由组合,围坐在一起像一个大家庭,伴随着轻柔的乐曲声边吃边聊、十分惬意。

  安庆大观区民政部门负责人杨奇在老年食堂开放首日特地去现场了解情况,他对众多老人前来就餐热闹的场景感到惊喜。他介绍说,这是安庆市第一家真正意义上对社会开放的老年食堂,以前所说的老年食堂,只是依托养老院食堂对外提供部分老人餐饮服务。大观区针对辖区老年人口居多,有很多子女不在身边或是生活自理困难的独居老人,民政部门把创办社区老年食堂作为一项重要的民生工程来落实,解决老年人买菜难、烧饭难、吃饭难的问题,让他们在老年食堂体会到“家”的感觉,品尝到“爱”的味道。

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