上海近日天气晴好，正值水稻休耕期。然而，在位于崇明区三星镇的上海臻岛禾粮食种植专业合作社里，本该“休养生息”的水稻田中，却是一派忙碌景象。

　　这两天，在上海臻岛禾粮食种植专业合作社种植基地内，约50名工作人员穿梭于农田间，忙着抢收蔬菜。此次，该基地选取了560亩水稻田抢种蔬菜。“水稻种植一般要到每年6月，我们正好可以利用水稻‘空档期’播种绿叶蔬菜，缓解市民餐桌需求。”工作人员告诉记者，抢种区域内以种植小青菜、杭白菜为主，正是上海市民喜爱的速生型绿叶菜品种，经过30天左右生长周期即可上市。

　　另一边，工作人员、志愿者们佩戴好口罩和手套，对新鲜的绿叶菜进行分拣，再分装到一个个塑料袋中，装入打包箱完成打包。采摘、分装、打包……一阵忙碌后，鲜嫩的杭白菜、碧绿的小青菜等，一箱箱绿叶菜摆满了田头。打包完毕后，这些菜由专车发往市区进行“点对点”配送。

　　据了解，崇明作为全市重要的蔬菜生产基地，为切实保障疫情期间蔬菜生产稳定和市场供应，专门制定了利用水稻种植地块或其他闲置地块抢种绿叶菜相关政策。“这段时间，市民对绿叶菜的需求旺盛，我们抢种抢收，以保障疫情期间绿叶菜的有效供给。”崇明区农业农村委副主任陈军说，4月初至今，趁着水稻“空档期”，崇明全区范围内遴选了上海臻岛禾粮食种植专业合作社、上海日鑫农业种植专业合作社等6家规模化种植基地，抢种了2000亩绿叶菜。

　　翻耕、开沟、起垄……那段时间，合作社基地“火力全开”，工人们忙着将一粒粒蔬菜种子撒进田块；崇明区蔬菜技术推广部门则第一时间为合作社落实种子、肥料等农资，同时提供全程田间农技指导，组织种植主体有序开展各项工作，确保蔬菜尽快上市。

　　据悉，除6家生产基地之外，崇明区还对接了上海崇明生态农业发展有限公司、上海静捷蔬菜专业合作社、上海王波果园专业合作社等龙头企业进行对接销售。“从市场反馈和上海市民的需求来看，他们对近郊的一些绿叶菜的需求会更大，趁着这次春播的时机，我们进一步增加了绿叶菜的供应量。”上海崇明生态农业发展有限公司董事长张杰告诉记者。

　　此外，为使市民吃得放心，相关部门通过快检、定量监测等监管手段，对即将上市的绿叶菜进行多批次、多时段抽样，确保特殊时期菜篮子质量安全可控。目前，这批抢种的绿叶菜已逐步分批上市，日均上市量约30吨。